张经理
该企业只接收简历
岗位职责：
1、全面负责厨房运营管理及行政工作。
2、执行集团下达的各项工作任务和工作指示。
3、管理后厨房各项设施设备和用品。
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理。
6、检查所属各岗位员工的操作规范。
7、负责厨房员工的绩效考核和业务培训工作。
任职资格：
1、年龄45岁以下。身体健康，形象端正。
2、受过餐饮管理专业培训，取得岗位培训证书更佳。
3、有8年以上餐饮工作经历和3年以上餐饮经营、管理经验。
4、具有丰富的餐饮服务、成本核算与控制、烹饪技术、设施设备维护、酒水知识、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。
5、有较强的组织协调能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效控制餐饮成本，合理安排工作，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行。
6、有较好的口头和文字表达能力，善于与客户沟通。有较强的市场竞争意识和开展促销主题活动的创新能力。
长春联谊会议中心是一家坐落于吉林省长春市经济开发区仙台大街，毗邻吉林大学中日联谊医院，紧挨东部快速路及公交车站，出行交通十分便捷的商务会议型精品酒店！
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